Butteröl-Häschen

Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten. Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig ca. 1 cm dick ausrollen. Den Ausstecher in Mehl dippen, die Hasen ausstechen und mit Abstand auf die Backbleche verteilen.

Die Häschen mit der Hälfte der geschmolzenen Butter bepinseln und 12-15 Minuten goldbraun backen. In der Zwischenzeit Zucker mit Black & White vermischen und auf eine Platte oder einen Teller geben. Die gebackenen Hasen mit Butter bestreichen und direkt in dem Zuckergemisch wenden. Danach auf einem Gitter auskühlen lassen und genießen.